寅之助
美味しいお酒だけども、取扱う酒屋さんも多いので、私は意外と購入の機会が少ないのが、この大嶺🍚無濾過生原酒のこの黒い瓶はあまり見かけないなという貴重さも感じて購入。
これは今年1番、感動したお酒かもしれない！と思うくらいに好みにドストライク😊
こういう出会いがあるから、知ったかぶりせず、いろいろな銘柄を購入しなければと、日々の日本酒選びも考えさせられるような、そんな一本でした✨
<詳細>
マスカットやメロンを思わせる果実香。
ピチピチとガス感をはっきり感じる。味は甘酸っぱい、旨味はそれほど強くない。甘いのだけれど酸味とミネラル感があるのでスッキリ。
無濾過の生原酒ということもあってか、開栓すぐが一番美味しく、時間をおくとガスが抜けることもあってか少しアルコールらしさを感じたが、それでも十分に美味しかった。
タイプ的には新政のカラーズ高価格モデルに近い感覚、初めて新政を飲んだ時のような感動を久しぶりに感じた。