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姿純米吟醸 無濾過生原酒純米吟醸無濾過
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下戸助
1,760円 アルコール度数 17.5度 米、米こうじ 精米歩合55% 日本酒度±0 「五百万石・吟風・夢ささら・山田錦・愛山・雄町・彗星・きたしずく」 8種の酒米を酒造工程ごとに変えて醸した一本。飲み口は甘さを感じるが、追いかけるようにガツンとした辛さが来る。料理に合わせるよりお酒単体に向き合うように感じる。