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栄光冨士日乃輪純米大吟醸原酒生酒無濾過
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Yoshiike (吉池 本店)
40
(カワダ調べ)
エイコウフジ ヒノワ 食用米つや姫使用 男性には好かれそうなラベルでけっこう好き。 栄光冨士のイメージから比べると食中酒寄りでフルーティ感や香りは少し落ち着いて主張少なめ、味の強さは出ているように感じました。 創業当初の酒銘「冨士」に繁栄の願いを込めて「栄光」の文字を加えたことから来ています。また、左右対称の文字である「栄光冨士」は、「裏表のない酒造り」という酒蔵の理念を表しているとも言われています。