さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
酒は舐める程度
中島屋
貴醸酒
純米
貴醸酒
中島屋酒造場
山口県
2024年1月31日 12:11
January 31, 2024
17
酒は舐める程度
温度 5℃(室温) 好み 80% 色 イエロー 香り 糖蜜を水で割った様な甘さとコクがある。口に含むと少し香りが強くなるが、貴醸酒臭さはほとんど感じない。 味 完熟フルーツの様な固有の甘さに酸味も加わり、思いのほかさっぱり呑める。 総評 貴醸酒はあまり好まないが、これはなかなかイケた。 呑まず嫌いは良くない。