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吉田蔵u吉田蔵u Hello & Goodbye スパークリング生
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廃モダン山廃のため、酸味は高すぎず、透明感たっぷりで軽快、冷えているときはドライフラワーのような軽やかな香り、温度が上がると米の甘い香りとブドウの皮の酸味のある香りが心地よく、ソーダのような泡立ちで、開け方に注意が必要だが、負担がなく、食前・食後にとても適している。
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