キラタソ新政PRIVATE LAB 亜麻猫 2020純米生酛新政酒造秋田県2024/9/22 12:00:312024/9/22aramasist168キラタソ今晩は、22日でニャンニャン😸の日なのでベタな猫酒を開栓します💁 新政 PRIVATE LAB 亜麻猫 2020😸 Lot 20PAN-09 2年以上前の猫様🐱になります。 立香は、6号酵母らしい穏やかながら白麹を彷彿させる瓜より青リンゴ主体でエチケットにあるアプリコットのニュアンスもありますね☺️味わいは果実の酸っぱさと苦味がある柑橘系メインですが、後味は少し熟成が乗ってるのか酸味が円やかで旨みとキレの良さが両立しててスルスルと呑めてしまいました😋😋😋