haruyou高千代新潟県内限定 しぼりたて生原酒純米原酒生酒高千代酒造新潟県2022/3/6 14:49:172021/11/2122haruyou【★4.5】 友人からの頂きもの。扁平精米という、精米歩合が低くても高精米と同じようなクオリティを出せる作り方で作ってるらしいです。 味はフレッシュ。絞った青リンゴのような香り。漢字はクラシカルな辛口系と聞いてたけどめちゃくちゃフレッシュフルーティ。 扁平精米のおかげか、クリアだけどしっかりした旨味も感じられる。 新潟県内限定とのことらしく羨ましい。
