のぶのぶ
今日は、長崎・大村市へ出張。
まだまだ、コロナも癒えない状況。
今回もホテル呑み。
ハマチと長崎でよく食べられるクジラをあてに対馬の鳳紋白嶽を一杯。
独特な甘みのあるお酒です。
よく味わう純米の甘みとも異なる独特の甘みです。
けど、決して雑味ではないんです。
クジラと甘みのある醤油で食べるハマチと、このお酒。
よく合います。
地元の食べ物あってこその地酒。
改めて、日本酒って地元に根付いているんだなぁと思いました。
x777303
のぶのぶさん、お早うございます🌄。
日本中、飛び回ってますね。地酒の旅には、最高ですが、このご時世、お気をつけて😉。長崎は、飲んでないので、参考になります(^.^)。
のぶのぶ
x777303さん
仕事で飛ばざるを得ず、去りとて外呑みもはばかられ、近所のスーパーで地酒を買ってホテル呑み、または呑み鉄してます。
さけのわ会でも開いて、いい日本酒が呑める日を心待ちにしてます。