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自然酒たるざけ純米生酛樽酒生詰酒
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ジョナジョナ
仁井田の樽酒。自社山のスギを使っているとのこと。樽酒を飲むのはこれが初めて。 おお、ふんわりとウッディーな香り。どこか甘さを感じる。まろやかな口当たりで濃醇な甘酸っぱさだが、木の風味によって味わい全体が引き締められる。 思ったよりクセがなくて飲みやすいし、料理とも合わせやすい。