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日高見東条特A地区山田錦純米大吟醸中取り
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草加にある福わらいさんにて。 東条特A地区の「山田錦」を使ったお酒。 さっぱりとした甘酸っぱさ。 カーッとくるけどスッと消えていく。 けど、息を吸うとビリビリががーっとくる。 ドライで辛口寄りだけど飲みやすい。 もつ煮と合う。 派手さはないけど食事の味を支えてくれるお酒。 製造年月:2023年7月