ゆーまんじょっぱりlegacy六花酒造青森県2025/11/10 15:11:2431ゆーまん★酒蔵移転を機に封印したブランド「じょっぱり」が、復活！！ 第１弾は特別純米酒。旧酒蔵で使っていた酵母、麹菌など素材は変えず、「同じ素材でどう進化させるかがテーマ。 製造規模が大きい以前の酒蔵では難しかった、より細かい管理を行うことで淡麗辛口の中にも雑味のないきれいさ、飲み飽きないものに仕上がりました。
