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仙禽モダン仙禽 無垢純米吟醸生酒
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くろわっさん日本酒バーでの一杯で、ドメーヌさくら・山田錦が原料米です。 精米歩合60%、日本酒度、酸度ともに非公開のお酒です。 フレッシュで甘さを感じるんですけど、米の旨味もしっかり感じられるので飲みやすくて美味しかったです。