うみねこ

雨後の月純米吟醸　愛山　足立かき沼別注品純米吟醸

相原酒造広島県

...

50

うみねこ

「雨後の月」のかき沼酒店別注品を飲んでみました。愛山を使用した純米吟醸になります。 とても爽やかな香り。 口に含んだ瞬間、マスカットのようなフルーティさを感じます。爽やかなフルーティさを感じつつも、甘さはそれほどでもなくスッキリした印象です。そして苦味によって後味は更にスッキリとしてキレが抜群です。 あまり意識せずに飲めて、気がつくと空になっていた、という印象でした。非常に洗練された一本だと思いました。