松瀬酒造

松の司

純米大吟醸

弓削　竜王山田錦

日本酒の魅力に取り憑かれて約7年。
東京都在住。
季節の野菜や漬物などをアテに、家呑みするのが好きです。

備忘録
I love rice wine ❣️

たけちゃんねる

弓削地区は、鈴鹿山脈から流れる日野川が大きく蛇行する直ぐ南に位置します。川からの砂利など鉱物的なニュアンスからか骨格のしっかりした酒質。硬質でミネラル感強し‼️

香りは弱めだが、甘さは無くしっかりした旨味が強い👍
辛口
🌟は4.5🍶

新政の酸っぱさを味わってから、日本酒の沼にはまる。
地元岩手では、きぶね、福來屋、山田酒店あたりから購入するが、矢島酒店やはせがわ酒店のオンラインにてまとめ買い。
盛岡のGin蔵で、大勢でいろんな日本酒をまわし飲みするのが趣味なのだが、武漢肺炎のせいでやや自粛。
日本酒の美味しさを知ってもらいたくて、ひたすら買って配る日々。
現在、家には50本くらい在庫がある。息子たちと飲めるのはいつになるか。

熊谷 朋之

食事に合わせてお酒をいただくのが好きです。純米無濾過生原酒が好みです✨
最近は燗酒にもハマってます😅神亀監修の燗まかせはいい感じです。
リアルタイム投稿を目指して頑張ります💦

hoshiaki

アルコールは強くないのに好きなので、夕食時には妻(自分より強い)と何か飲んでます。
最近は寒暖に関係なく、日本酒率が高いです。
それ以外は、ビールや、チューハイ。
食後のウイスキー(グレンハンター21年やセントジェームス12年、シングルモルト等)もストレートでちょこちょこ飲みますが、せいぜい20mlほど。
コメントは備忘録的な主観のため、参考にはならないかもです。
2024年4月 蔵元部創設