酒楽星聖Hizirizm 令和5酒造年度 試験醸造生酒聖酒造群馬県2024/7/7 13:21:482024/7/7家飲み部76酒楽星昨日に引き続き聖酒造さんのヒジリズムをいただきました。 こちらは麹米に五百万石、掛米にひとめぼれ、白麹使用の試験醸造酒とのことです。 グラスを近付けると柑橘系の香りがします。 白麹由来のオレンジ系をイメージさせる酸味が良いですね。 すごく好みの味わいです。 お酒単体でも一本空けられるくらい美味しいです。 4.5 / 5.0
