Las
透明感
極々白濁
極僅かな発泡感
ディスクは中程度
ジャンブは強目
冷蔵庫から出したてだからか、香りは控えめ
日本酒のテイスティング温度って多分あるよね？
分からなくてごめんなさい
輪郭のしっかりとした酸
グラスが少し温かく、お酒が嫌がっている感じ
温めないでくれと言っている感じだったので、ワインクーラーでお酒を冷やす
食事と共に、徐々に開いてくる
それと共にお酒も神経質ではなくなってきた
舌の上はシルキーで、縁は締まる
美味いよ確かに
でも食事でマリアージュしないんだよなぁ
俺の腕がないだけなんだけど(笑)
ワインだと、今日はこの飯だから、このワインだなって出来るんだけど(笑)
日々、勉強ですな(o´▽`o)ﾉ