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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
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FOX(備忘録)
★3。口当たりで酸の強さをしっかり感じる。日本酒らしい濃い旨みはでは無いが、辛目でスッキリと飲めつつも、適度な旨みを感じる。軽快な酸味と旨みのバランスが良い。速醸、うすにごり生酒、純米、1600円位、本町の大塚酒店。