disry三河武士直汲み 火入れ純米吟醸丸石醸造愛知県2021/11/6 3:51:322021/11/6升新商店87disry同僚から紹介されて購入。 古風な名前で、初めて聞いた銘柄だったので、こりゃクラシカルな酒なんだろうと思っていたら、二兎を醸している蔵の銘柄と知り、興味津々で購入。 香りは穏やか。梨っぽいような雰囲気。ガス感あり。 弱い甘味と、強すぎずスッキリとした酸味。若干アルコール感あり。 余韻は弱い苦味と、しっかりとした旨味。短くキレるので、かなりサッパリ。 モダンな辛口という印象。飲みやすく、食中酒向き。
