ねむち五稜純米吟醸上川大雪酒造北海道2025/6/29 13:36:222025/6/14酒宴にて醸す心をたしなミーツ93ねむち國酒フェア2025 in 大阪_77 北海道ブース① 函館市にある函館五稜乃蔵㈱。 ◉御陵 純米吟醸 ふくよかな旨味と酸味で、酸味はややヨーグルトっぽさ。飲みやすいけどあと味に酸味が残る。 以前は上川大雪酒造株式会社の一部門で、上川大雪が製造を行い、地元企業の函館五稜乃蔵が販売をしていたが、2024年10月に清酒製造免許を取得。これに伴い、製造者および販売者が正式に「函館五稜乃蔵株式会社」へと変更となった。
