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精米歩合65％の純米酒
調べると、全国でも珍しい「公設民営型」の日本酒蔵として北海道上川郡東川町に誕生した酒蔵。ここには大雪山の恵みを受けた豊かな水があふれ、「上水道」が無く蛇口をひねれば大自然が蓄えた雪解けの天然水が、惜しみなく流れ出てきます。公募により酒造りを任されたのは、いち早く北海道産の酒米に大いなる可能性を見出していた岐阜県中津川市で『三千櫻（みちざくら）』という名の酒を造り続けて143年の歴史を持つ老舗の酒蔵。
グラスに注ぐと、穏やかなほんのりとした吟醸香があります。呑んだ第一感は、旨味、甘み、苦味、酸味どれも程々に主張しながら、雑味無くマイルド且つバランスの良い純米酒といった感じ。北海道米のななつぼしを使用してるのも高評価！
これっコスパかなり良いですよ～
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★☆☆☆