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みむろ杉純米吟醸 無濾過生原酒 おりがらみ
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家飲み部
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Ryohei
2025.150th。 大好きなみむろ杉のロマンシリーズおりがらみです! 今年は山田錦だけでなく露葉風も用いてるとのことで、確かに味わいとしては落ち着いた印象です。 それでいて、上品な甘み、旨みにシルキーな口当たりは絶品で、たぶん今年いただいたにごり酒でトップ3に入る美味しさです。 3日経つと、甘味が増して、味変も楽しめます。 菩提酛バージョンも買えたので、そちらも楽しみにしています。 ご馳走様でした。