呑み助

総乃寒菊Red Diamond純米大吟醸原酒生酒無濾過

寒菊銘醸千葉県

2025/3/9 11:04:05

家飲み部

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呑み助

寒菊　純米大吟醸無濾過生原酒 愛山RedDiamond 2025年2月15日 伊勢五本店 3850円 グラスで華やかで濃醇な甘酸っぱい香りが拡がる。口に含むと炭酸の刺激、フルーティな甘味が瑞々しく拡がる。甘味が先行するが柔らかい酸味と苦味がフォローし、飲み下すとフルーツ感が鼻に抜ける。愛山の個性なのか後口のコクが良い。冷えた状態では炭酸もありドライ感が増す。愛山の特徴か、これまで飲んで好印象だった愛山のお酒に通じる印象。