Nori

大山大山十五特別純米原酒

加藤嘉八郎酒造山形県

2020/8/5 15:33:18

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Nori

旨味が爆発する、加藤嘉八郎酒造。 この十五は、原酒ながら醪のアルコール度数を上手くコントロールして、15度に仕上げたというこれまたこだわり全開のお酒ですね。。 香りは派手目なフルーツの様なフレッシュな香り。 僕はメロンやスイカのような印象を受けました。 飲んでみると、甘みと酸味がしっかり目のお酒にキレが心地よかったです。 サクッと飲むというよりは、どっしりと腰を据えて飲むお酒のような気がします。