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仙禽モダン仙禽 亀の尾 2023
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Shusendo Mini
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ばんばんぶー
優しくてキレイな甘みの後に華やかなメロンのような吟醸香。その後苦味と酸味がふわっと来たとも思ったらスッと切れていく。 繊細なんだけどひとつひとつの味がちゃんと主張しつつもまとまっているというか、素直においしいと感じる一本。 クラシックも飲んでみたい。