デビル
場所 秋田県大仙市
米の種類 秋田酒こまち
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数16°
酒母 秋田酵母NO12
日本酒度 +4
酸度 1.8
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 バナナ、生クリーム、蒸した米
（外観）やや黄色がかったクリスタル
（味わい）
ボディ 2
酸 2
甘さ 2
辛さ 2
苦み 2
余韻 優しいアルコール由来の甘みとピリピリする感じ
印象 甘み系辛口
キレはあるがやや米の旨みによりボトムを感じる味。単体でも結構うまいが、これは食中酒。
イカの塩辛も合いますね。
高めあってる。微笑ましい。