まるわ
甘い酒は好きではないが、静岡酒の吟醸香や米の優しい甘さは別物。
静岡酒のなかでも私の贔屓は正雪。昨年は手に入れることが出来なかったひやおろし。
滋味溢れる酒の旨さ、円やかな甘味のあとのキレ。この酒は間違いがない。
鰹にひやおろし、3連休。
贅沢すぎる。
ヒラッチョ
まるわさん、こんばんは🌇
一昨年、正雪の秋あがりを教えていただき、静岡県酒の中でも珍しいまろやかな旨口酒と感じました。
季節は脂の乗った戻りガツオかと存じますが、たまりませんね。
まるわ
ヒラッチョさん、こんばんは。
一年で一番酒の美味しい時期ですね。
今年のひやおろしは鶴齢や常きげんと行った実力派の旨口酒が戸棚に控えており楽しみにしてます。
ヒラッチョ
まるわさん
そうですよね。
食も酒も味が乗って美味しい季節ですよね。
鶴齢ひやおろしは私は今年も飲みましたが、もしも荒さがあれば常温で年明けまで寝かせても面白いです。
すぐ飲み切りましたが。。
まるわ
ヒラッチョさん、そうですよね。
旨い酒はすぐあいてしまいますよね。
正雪もすぐあいてしまい、リピートしたいのですが在庫的に難しそうです。まずは鶴齢を楽しみもうかと思います。