さけのわ
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瀧自慢 - hachi
hachi
瀧自慢
JAPAN PROUD
純米
生酒
瀧自慢酒造
三重県
May 15, 2021 6:54 AM
家飲み部
hachi
爽やかさを含むちょい甘めの香り。 口に含むと最初はアルコール感がクッとくるけど、その後にお米の甘み、じわっと渋みが。 日本酒度は辛口よりだけど、個人的には辛口でも甘口でもなく食中酒として良いバランスかな😆 海鮮丼と共に👍 ご馳走様でした♪ 酒米:三重産山田錦20%(麹米)、広島産八反錦80%(掛米) 精米歩合:麹米50%、掛米55% 酵母:三重酵母 度数:16度 日本酒度:+7 酸度:1.2 使用酒器:アデリア 味わいグラス
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