shinsaku3
IMADEYAの日本酒定期便GUITOいただきました😃
10月号の今回は焼酎の「いいちこ」で有名な三和酒類さんのこのお酒です。
GUITOの説明書きによると
「甘味と酸味のバランスがよく、しっかりとしたボディー感をお愉しみいただけます」とのこと👍
ちなみにヒノヒカリは飯米🍚だそうです🧐
おいしいです😋
確かに説明書き通り甘味と酸味がバランスしている感じで、ボディー感（ずっしり感）は感じさせつつライトな口当たりです。
これはきっとアルコール度数を14度と若干低くすることで両立しているのかな？と思いました👍
ちびちび止まらない系で、食事の味を邪魔しない食中酒的な印象です👍
ペアリングインプレッションは、ぺっほさんが担当😅
以下私の個人的な印象😅
【好み】7(10点満点)
【香り】控えめな吟醸香
【味の感覚】5が最大
•辛さ：飲み始め1→ 余韻1
•甘味：飲み始め2→ 余韻1
•酸味：飲み始め1→ 余韻1
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め1→ 余韻1
•米の旨味：飲み始め1→ 余韻1
【口あたり】→2
数字が小さい=ライト
大きい=濃厚