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さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
新政2022新年純米しぼりたて
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家飲み部
79
Savanna
仕事がなかなかうまくいかずにしょぼくれていたところ、幼馴染がくれた一本。 悪い気は美味い酒で飲み込んでやります。 いざ開栓。 香りは控えめ。バイアスは否めないけどやはり木桶を連想させる。 飲み口は、ZIMAを彷彿とさせるやや乳酸飲料系の甘めシュワシュワ感。 ただ飲みやすいだけでなく、合間にコメの旨味とキレを感じ、ちゃんと日本酒らしい飲み応えがある。 コレは美味い。 レビューの通り飲み切るのを何とか我慢し、1週間置いて再度カンパイ。 甘さと酸味が強くなってた。 個人的には開けたての方が美味いかな。 おかげで仕事が前に進みそう…な気がしてきた。笑