原酒造

越の誉

もともとはウイスキー（スコッチ、特にアイラモルト）党でしたが、純米酒の熱燗から日本酒の素晴らしさに目覚めました。
自分の備忘録として書き留めていきたいと思っています。

新潟県
純米無濾過生原酒
精米歩合90％
アルコール16度
米　葉月みのり

高い精米歩合。コクが深く、濃厚な甘み。
干し柿のよう。
精米歩合の割に色味は思いのほか黄色ではない。

家飲み倶楽部

台湾出身の日本酒ファンです
芳醇な旨口タイプが好き
美味しい料理とお酒で、一日の疲れを一気に吹き飛ばす

プロフィール写真は愛犬「べべ」😇

最近は旅行雑談多め♨
日本語もお酒のレビューも下手なので、お許し下さい🙇‍♂️
皆さん読んでくれてありがとうぺこり

旅と居酒屋。
色んなお酒を教えてください。

青森と名古屋のお酒好きなんですよね。
酸味は好きだけど苦味が苦手です😔