yosi
精米歩合44％の純米大吟醸酒
専務「今井俊典氏」が全ての行程を手掛けたJr.シリーズ。今までのくどき上手になかった新しい綺麗な酸と香り、飲んでみたい酒、飲んであげたい酒をコンセプトに醸されているとのこと。
Jr.専務コメント…
～コロナの馬鹿野郎～
オカシな時代になりました
オカシなリーダーに従う必要はないと思います
日本という国は大好きです
しかし私たちを守ってはくれません
自分の事は自分で決めましょう
人の悪口をいうことはあまり好きではありません
色んな想いを込めて仕込みました
甘 香 辛 苦 味の多い酒質です
バランスが良い酒かわかりません
好き嫌いあると思います
皆様に愛を込めて ゆっくりいきましょう
なんとも味わい深い文言。また表ラベルのBAKAの文字もgood！
グラスに注ぐと、控えめな吟醸香です。呑んだ第一感は、白桃のような上品な甘さを感じます。甘過ぎず苦味は感じませんね～全体のバランスがかなり良い美味しいお酒です！
これからも日本酒飲んでBAKABAKAしく生きよう～！
自分好み度（勝手に評価）
★★★★★★★★☆☆