腐れ外道
中将＝報われない中間管理職｡ヒラが1番良いのかも…
・ジャケ値‥4/10
シンプル｡SAKEらしい立ち姿｡残念ながら特筆すべき点無し｡
・起‥12/20
香りは微弱｡Alc系バナナ臭｡含みは中の上程度の甘旨｡舌触りが酸｡メタリック｡旨味､香りの拡がるモノは無い｡
不味くはないが､普通より出来るヤツと言う印象しか無い｡
・承‥15/20
ふくよかさが増す｡お上品な味わい｡拡がる麹の旨味が評価点｡直後に昇るバナナ系Alc昇華臭｡
出すとこ出して､過剰になり過ぎ無い大人な対応…出来るようになりたい｡
・転‥16/20
苦味､渋味､甘味のカオス｡情報量が多い割に全てがバランス良く調和｡SAKEらしさも表現しつつ､万人ウケの門戸の広さも感じる｡
・結‥15/20
ひやおろしの｢籠る｣｢円やか｣な印象具備｡Alc感有るものの必要以上に灼けない｡更に甘旨も朧げながら最後まで持続｡
・コスパ‥7/10
¥1,760で購入｡金額相応｡無難の一言｡
・後評‥温度が上がるとフィニッシュの酸と苦味が際立って更に｢大人度｣が増す｡全肯定はしないが｡
昨日対戦した紀土と酷似なんだが｡
●69点