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鳳凰美田 - ちょ八海さん
ちょ八海さん
鳳凰美田
髭判 純米大吟醸酒 無濾過本生
小林酒造
栃木県
Jun 29, 2022 2:52 PM
36
ちょ八海さん
原材料名 米(国産)、米麹(国産米) 原料米 山形県高畠産亀粋100% 精米歩合 50% アルコール分 16度以上17度未満 芳醇なメロン香とウッディな香りが鼻腔を強く刺激する。甘味が強めだが辛味が引き締まるので、キリッと味が立つ。純大としてお手本のような出来。 甘味4.5、酸味2.5、辛味2、苦味1 吟醸香3
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