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御湖鶴純米酒 おりがらみ純米原酒生酒無濾過おりがらみ
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ずくだせ!信州の日本酒
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コタロー
カラフルなレトロ風ラベルの御湖鶴。 香りは酸味っぽい、甘くはなさそう。 含むと、チリシュワで、じわーっと甘い?ちょっとりんごっぽい。お米の深い甘い香りが鼻に抜けて、キリッと終わる。 甘い気がするけど、意外とクラシック辛口っぽい旨みの広がり方に感じる。この系統は久々に飲んだかもしれない。 開けて少し経つと御湖鶴っぽい濃厚さとまったり感が強めに出てくる。口に入れた瞬間は柑橘っぽい酸味が鼻に抜けて、とろっと甘旨が広がり、旨みがクッと来てアルコールの辛さで切れる。 御湖鶴感たっぷりで食事と合わせて美味しく頂いた。