akikoda3新政新政酒造秋田県2025/9/8 13:30:342025/9/724akikoda3新政 異端教祖株式会社 2021 評価4.5 醸造年度:令和3酒造年度、原料米:秋田酒こまち、精米歩合:35%、アルコール分:13度(原酒) 白麹仕込み、無肥料無農薬の自然栽培米使用、木桶仕込み。高精米、甘み及びクエン酸を上品に感じる。2020よりはストレートで浅めに感じる。
