Dai十勝純米酒純米上川大雪酒造北海道2024/7/11 11:57:172024/7/11家飲み部96Dai仕事の関係で北海道出身の方と話す機会があり、話題に上った帯広畜産大学のキャンパス内で醸す日本酒。 精米歩合70％と低精米ですが、雑味なく甘味をやや感じる飲み口から、中盤からはすーっと辛味と酸味が上がってきます🍶 北海道の方言で杯が進むお酒のことを「飲まさる酒」というそうですが、キレも良くて、食事のお供としてスイスイ進んじゃいますね😁
