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賀茂金秀純米大吟醸40千本錦純米大吟醸
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はがね
少し奮発して、お気に入りの賀茂金秀の純米大吟醸! 純米大吟醸らしい華やかな香りだが主張しすぎない。 口に含むとリンゴ系のシュワっとした甘味から、ガツンとくるが深い味わい。 そして繊細な後味。 美味い。 甘みが主張されすぎない、やや辛口の良いお酒です。 自分の中では獺祭がベンチマークになっている気がするのですが、 3割9分と比較すると、より奥深い味わいが特徴だと思います。 少し寝かして、ちびちび楽しみたいと思います☺️