ヒラッチョ朝日榮純米吟醸 一回火入れ純米吟醸相良酒造栃木県2025/10/12 22:55:082025/10/1265ヒラッチョ以前、赤羽の居酒屋で特別純米を飲み、爽やかな印象を受けていた銘柄。 純米吟醸も清涼感、クールミントを感じる爽やかな味わい。 クリーン。すっきりとしたキレの良さ。 料理は最近出たレシピ本『笠原将弘の和食はもっとおおらかでいい。』を参照。 白い和風マーボー豆腐。 豚バラとかぼちゃのカレー焼き。
