さけのわ
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仙禽 - b.bridge
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せんきん
栃木県
Mar 29, 2023 9:36 PM
57
Mar 24, 2023
家飲み部
b.bridge
頒布会のオリジナルとのこと。 まずは上澄から。桃のような甘みがあり、とても瑞々しい印象。日本酒らしくない(なんとなくワインに近い?)後味を感じる。 オリを混ぜると、乳酸的な酸味が出てくると感じた。
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