b.bridge仙禽モダン仙禽 亀の尾 直汲み おりがらみ純米原酒生酒無濾過おりがらみせんきん栃木県2023/3/29 21:36:012023/3/24家飲み部58b.bridge頒布会のオリジナルとのこと。 まずは上澄から。桃のような甘みがあり、とても瑞々しい印象。日本酒らしくない(なんとなくワインに近い?)後味を感じる。 オリを混ぜると、乳酸的な酸味が出てくると感じた。