chiaki
福井旅log④
＠割烹 間海
続いても福井県限定酒😍
黒龍酒造と有志の会が「最高に誇れる福井のお米で最高に誇れる福井のお酒を」とつくりあげたというエピソードもすてき！
地名を銘柄にしているお酒は裏切りません！
ということで阿難祖(あどそ)育ちの五百万⽯をはじめ、オール福井県産にこだわった純⽶⼤吟醸酒。
お昼に飲んだ「しずく」とはまた違う味わい。
なんだろう…より爽やかで飲みやすかったけど、しっかりとある米のうまみ…！
こんなによきお酒を飲み比べできるなんて幸せすぎる…とうっとりしながら飲みました😍
福井県といえば厚揚げが有名なことをこの旅ではじめて知りました。
せっかくなのでオーダーしてみたらわたしの知ってる厚揚げと全然違う！
こっちで食べる厚揚げは、汁っぽくてほぼ豆腐で…という常識が覆された！
パリッと焼いたカリカリの厚揚げ、めっちゃ美味しかった…また食べたい…😍
ジェイ&ノビィ
chiakiさん、こんにちは😃
うっとりする飲み比べ🥹にカリカリ厚揚げ😍絶対に好きなヤツです！やっぱ地酒を地元のツマミでって最高の贅沢ですよね😌
我々も今年の目標の北陸酒飲み旅！早く行きたいです🤗
chiaki
ジェイ＆ノビィさんこんばんは！地酒×地元のツマミこそ旅の醍醐味ですよね😍おふたりの北陸旅行、わたしも勝手にわくわく楽しみにしていますよー！
ジャイヴ
chiakiさん、こちらでもこんにちは☀
福井の［厚揚げ］は地味ながら地元一押しのグルメ🍴
名物の合体品［厚揚げおろし蕎麦］は個人的に蕎麦呑みの堪らない逸品だと思ってます😁