デビル
【蔵元】大信州酒造株式会社（長野県松本市）
【酒の種類】日本酒
【使用米】国産米
【精米歩合】非公開
【アルコール度数】16%
【酒器】ワイングラス
【香り】+1.5（白桃、りんご、柑橘、蒸し米）
【外観】クリスタル
【味わい】
ボディ：2.0
酸：2.0
甘さ：2.0
旨み：1.5
苦み：1.5
【余韻】やや長め。優しい甘みが残る。
【印象】芳醇でフルーティな香りのする辛口
香り酵母を使わずにクラシカルに白桃系の吟醸香を出す実力派。ワイングラスで飲んでいるせいか他の方のレポートより香りあるし、精米歩合は記載されていないが確実に削ってる香り。
味は酸度と糖度のバランスは絶妙で白桃の香りと合わせフルーティさがある。火入れされているが、フレッシュ感も損なわれておらず、飲み応えと透明感の両立が光る。
【リピートスコア】2.0