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開春イ宛 生酛木桶仕込
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kawaka
精米歩合90% 上槽が平成31年 琥珀色の熟成酒 香りは黒糖や紹興酒 口に含むと熟成酒の濃醇な甘味旨味から 際立つ酸味と苦味で後味スッキリ 余韻は結構ビターなチョコ感