Eisuke飛良泉飛囀HIBARI純米吟醸山廃飛良泉本舗秋田県2021/1/14 3:13:372020/10/2820Eisuke香り: 香り立ちは穏やかで、ふくよかな印象。 黄桃、赤肉メロン、クリームチーズ、杏仁豆腐、ライラック、白玉粉。 味わい: アタックはやや強く、程よい甘味。後から円みのある酸がしっかりと広がり、旨味の伴った苦味が穏やかに残る。フルボディで肉厚な印象。余韻はやや短い。 感想: 熟した果実や乳製品の様なアロマを感じられ、フルボディでふくよかな飲み心地。 購入:高留酒店(秋田県横手市)
