デビル
場所 長野県佐久市
米の種類 美山錦
酒の種類 純米吟醸
精米度55%
アルコール度数16°
酒母
日本酒度
酸度
評価（スケールは0〜3)
（アイテム）ワイングラス
（香り）+2 洋梨、マスカット、蒸した米など
（外観）ややにごり
（味わい）
ボディ 2
酸味 2 リンゴ酸あり
甘さ 2
旨み 1.5
苦み 1.5
余韻 スッキリ、優しい甘みと酸が付いてくる
印象 スッキリフルーティ中辛口
口に含むと綺麗な酸度優しい甘み、酢酸エチルみたいなエステルの魅惑的な香りが鼻を抜ける。
余韻はスッキリ。
蔵が全焼しちゃったらしく、もうこのお酒は飲めないらしい。なのでゆっくり味わおうと思って1本購入して来ました。