ちょ八海さん三井の寿純米吟醸 大辛口みいの寿福岡県2022/2/26 14:04:2020ちょ八海さん原材料名 米（国産）、米麹（国産米） 山田錦100%使用 精米歩合 60% アルコール分 14度 清々しいまでのサラリとした辛味とストロベリーの吟醸香が薄ら漂う。甘味、酸味がいい塩梅で抑えられている。食中酒として料理を引き立てるだけでなく、苦味がほぼ無いので単体でも飲みやすい。冷やでもよいが、熱燗が堪らない。45°位で味が際立つ。辛口日本酒として教科書のような逸品。 甘味2、酸味2、辛味5.5、苦味0.5 吟醸香1 n
