islaymalt御湖鶴純米吟醸山恵錦無濾過生原酒諏訪御湖鶴酒造場長野県2023/6/10 13:03:0730islaymalt諏訪に行く機会があったので、酒蔵直営ショップに寄りました。生原酒3種類を試飲しましたが、世界一になったという山恵錦にしました。すっきりとした飲みやすいタイプと感じます。ショップの方には機会があれば、火入れも飲んでみてくださいと言われました。火入れが世界一なのですね。