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御湖鶴純米吟醸山恵錦無濾過生原酒
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islaymalt
諏訪に行く機会があったので、酒蔵直営ショップに寄りました。生原酒3種類を試飲しましたが、世界一になったという山恵錦にしました。すっきりとした飲みやすいタイプと感じます。ショップの方には機会があれば、火入れも飲んでみてくださいと言われました。火入れが世界一なのですね。