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真鶴秋あがり特別純米生酛
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ラル大佐
先週末の仙台は定禅寺ストリートジャズフェスティバルでした。結構な人出でしたよ。 私はといえば木遣会の納涼会がありまして、ソチラに行ってきました。郊外のお宅BBQで、普通の肉野菜の他に広瀬川で採れたモクズガニや付近の山林産の熊肉なども出てきまして、まぁジャズより食い気ですね。 木遣会へのお酒の差入は絶対に真鶴にしたかった。なぜならば、木遣を唄う際に必ず最初に唄われる曲目が真鶴という唄で、言わば親方による作業開始の鶴の一声となる唄だからです。 上立香はほぼ感じません。 呑み口は、キリッとした淡麗辛口。田中酒造お得意の仕上がりですね。後半に訪れる酸味と苦味もスッキリシャキッとした切れ上がり。想定の範囲内を超えてこないところも真鶴の良さですね。 親)ィヨォーーー ヤーリョーーー 受) エーーーーヨーーーー ご馳走様でした!