さわsawa新政エクリュ新政酒造秋田県2024/9/28 10:33:302024/9/2819さわsawa頂き物の2022モデル、熟成といえば響きは良いが、勿体なくて開封ためらっていました 微かに木樽を思わせる香り、飲み口は淡麗中口、微発泡感がフレッシュさを感じます。やや酸が立つが、その酸が全体をまとめて流してくれます。飲み始めると止まらないなー 秋田酒こまち×6号酵母 は、高清水 丑三つ迄 にもある組み合わせ。それと比べればフルーティだが、流行りのフルーティとは違うきれいなバランス。日本酒って深いな… ☆☆☆☆☆
