きっちー
新政、仙禽のように古代造りに立ち返っていく姿勢を貫いている冨田酒造の七本槍😌
滋賀には仕事でよく行ってたけど、飲むのは初めてです✨
精米歩合60%で、ほのかにイソ系の香り、この木桶仕込みはほのかに木の香りも感じられました😊
口に含むと、ふくよかな旨味が拡がりますが、いい意味で独特の臭みもなく、キレが良い素敵なお酒です😌
燗冷ましにすると狙い通り旨味がさらに膨らんでうまい…料理ともストレスなく合わせやすくてとてもいいお酒で気に入りました😆
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