ケイ・ナーガ鳴門鯛純米吟醸 にごり生酒純米吟醸生酒にごり酒本家松浦酒造場徳島県2021/9/11 11:56:512021/9/1133ケイ・ナーガはじめての徳島のお酒。にごり酒だけど甘味は少なく辛口でさっぱり飲める。酸味ののち、発酵感のある苦味、そして辛口の余韻。他の方が書いていたように確かに独特の香り、風味がある。発酵によるチーズのような風味かな。ワイングラスだと香りが立ち過ぎるのでお猪口の方が良い。そして、冷やよりも少し温度を上がった方が旨味が感じられるかも。
